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ということで作ったモツ煮込みを使った、煮込みライス。
その昔、平和島競艇場に足繁く通っていたことがある。ギャンブルをするわけではなく、レースの雰囲気と、煮込みライスを食べに行くために（もっと最大目的はその隣の平和島クアハウスに行くためであったが(^-^)）。
そこの煮込みライスがすごく好きだったので、真似てみた。いい感じ・・というかやたらうまい。われながら傑作。
投稿者: 大津 和行 日時: 2004年10月25日 00:19 | パーマリンク
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